O mercado brasileiro de biscoitos encerrou o primeiro semestre de 2026 com faturamento de aproximadamente R$ 18 bilhões, resultado que representa crescimento próximo a 3,5% em relação ao mesmo período de 2025, segundo levantamento da Abimapi. O desempenho confirma a resiliência da categoria dentro do setor industrial de snacks e evidencia um mercado de elevada capilaridade, sustentado tanto pela recorrência dos produtos tradicionais quanto pela expansão de segmentos de maior valor agregado. Na avaliação da entidade, a evolução do faturamento reflete, sobretudo, a capacidade da indústria de responder à transformação dos hábitos de consumo, incorporando inovação, novos sabores, formatos e propostas de maior valor percebido.