Os custos de produção disparam no campo, como já ocorre com as cadeias de carnes de vaca, suínas e de frango. A alta dos grãos elevou em mais de 31% o gasto para produzir leite, entre abril de 2021 e abril de 2020, de acordo com o índice de custos de produção da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), divisão Gado de Leite. Adicionalmente, a despeito do real desvalorizado, as importações estão crescendo de maneira intensa, ampliando o déficit comercial do setor.