Apesar de problemas estruturais, setor deve começar a crescer com maior consistência ainda que em ritmo moderado.
Estudos
Relatório Setorial
A Lafis alterou ligeiramente as projeções em relação ao estudo anterior. A competição estrangeira – notoriamente a importação do leite argentino – tem arrefecido por conta de problemas internos na economia do país vizinho. Além disso, tem havido uma recuperação dos preços recebidos pelos produtores. Soma-se a esse cenário uma situação de demanda interna aquecida, com o país contando com um mercado consumidor que valoriza os produtos lácteos. Assim sendo, as projeções são positivas, ainda que moderadas.