Os custos de produção vêm apresentando comportamentos distintos em 2024. Considerando os três principais insumos, trigo (biscoito), cacau (chocolate) e açúcar (ambos os setores), enquanto o açúcar e o trigo vêm apresentando retração na média do ano até agora, o cacau manteve-se em trajetória crescente, comprometendo, inclusive, sua produção. No que respeita ao preço do trigo, na média entre janeiro e agosto de 2024 e o mesmo período de 2023, houve uma retração próxima a 8,28%; enquanto a libra-peso em dólares do açúcar cotado na Bolsa de Nova Iorque passou a apresentar recuos ao longo dos sete primeiros meses de 2024, ficando na média do ano até então 9,46% abaixo da média registrada entre janeiro e julho de 2023. Já quanto ao cacau, principal matéria-prima para a produção de chocolates, seu preço mostrou um expressivo aumento de 186,73% nos primeiros sete meses de 2024 ante o mesmo período de 2023 (janeiro a julho, quanto ao Cacau Bahia); influenciado, sobretudo, por problemas de produção na Costa do Marfim, o maior produtor mundial, e em Gana, segundo principal fornecedor.