Para 2019, a Lafis espera um crescimento modesto na produção de chocolates e balas e confeitos, haja vista a cautela dos consumidores diante das dificuldades econômicas do País e seus impactos no mercado de trabalho. A Lafis estima que o faturamento total do setor apresente um crescimento de 4,3% ante o resultado obtido em 2018. Para o médio e longo prazo, a Lafis estima um crescimento do faturamento do setor, amparado não somente pelo crescimento da demanda das famílias, mas também pela elevação do valor agregado dos produtos do setor, inovações e diversificações das fabricantes, acompanhando as mudanças de hábitos dos consumidores, com redução do açúcar na alimentação, assim como consumo de chocolates com maior percentual de cacau.