Café Solúvel

Em 2008, o consumo interno crescerá moderadamente. O volume de exportação irá aumentar devido à forte demanda mundial. No próximo biênio (2009-2010), as receitas das vendas externas (em R$), irão se recuperar em decorrência da desvalorização cambial.

Laticínios

Em 2008, há a expectativa do aumento do nível de investimento das empresas do ramo devido à valorização do produto e da expansão das vendas externas. Para o biênio (2009-2010), a expectativa do aumento do consumo interno graças à elevação da renda.

Indústria do Fumo

Em 2007, o crescimento do faturamento da indústria do fumo será condicionado pelo reajuste de preço dos cigarros, estimulado pela elevação do IPI. Em 2008 e 2009, os condicionantes do setor serão a resistência das empresas processadoras ao reajuste do preço do fumo em folha (apreciação cambial) e o baixo crescimento do volume físico de vendas das produtoras de cigarros, associado à menor alta dos preço.

Carnes - Frangos

Em 2008, a demanda por frango seguirá bastante aquecida, sustentada internamente pela expansão da massa salarial e externamente pela alta dos preços. Nos anos seguintes, o câmbio mais favorável e o maior peso das exportações impulsionarão a receita.

Carnes - Bovinos

Em 2007, o forte aumento do faturamento adveio sobretudo dos preços em alta. Em 2008, a maior expansão da produção garantirá melhora nas receitas e, para 2009, uma desaceleração dos preços e um cenário externo incerto arreferecerão o crescimento.

Carnes - Suínos

Em 2008, oferta controlada, demanda aquecida, alta nos custos de produção e valorização das cotações reflitirão forte expansão no faturamento do setor. Em 2009/10, o avanço das exportações e a demanda interna estável sustentarão o setor.

Cerveja

O ano de 2008 será um período profícuo para o consumo de cerveja e os efeitos da crise financeira só se farão presentes no ano de 2009. A perspectiva para 2010 é de recuperação na demanda, em grande parte devida à copa do mundo de futebol.

Refrigerante e Água mineral

A demanda aquecida decorrente dos indicadores macroeconômicos favoráveis, tende a manter o crescimento, em 2008, nos mesmos patamares do ano anterior e, no caso da água, ampliá-lo. Para o biênio 2009-2010, a tendência é de contínuo crescimento.

Chocolates e Balas

O acréscimo da produção será influenciado pela alta da renda, em particular, no Norte e Nordeste. A expansão do consumo interno sustentará a ampliação do faturamento, em 2009/10, e as empresas irão continuar diversificando a sua produção.

Massas e Biscoitos

Em 2008, o setor ampliará as vendas, principalmente no Norte e Nordeste. Em 2009/10, as vendas irão aumentar em decorrência da ampliação da renda concomitantemente com a diversificação de produção, com um maior montante de investimento em marketing.

Moinhos de Trigo

Em 2008, a cotação do trigo manter-se-à elevada devido a forte demanda mundial concomitantemente com a alta do preço da farinha de trigo e de seus derivados. Para o ano de 2009 e 2010, o faturamento será menor devido estabilização do preço do trigo.

Suco de Laranja

Em 2007, as receitas das exportações seguem em alta, motivadas pelos preços em ascensão no mercado internacional. Em 2008 a tendência dos preços se reverte com o aumento da oferta disponível nos EUA, mas se recupera em 2009.