| 1 | SINOPSE | 5 | |
| 2 | ESTRUTURA | 6 | |
| 2.1 | Oferta e Demanda Mundial de Açúcar - Em mil de toneladas | 6 | |
| 2.2 | Brasil - Produção da Cana-de-Açúcar | 6 | |
| 2.3 | Oferta do Setor | 6 | |
| 2.4 | Produção Sucroalcooleira Brasileira | 7 | |
| 2.5 | Destino da Produção Nacional de Açúcar | 8 | |
| 2.6 | Ranking de Produção de Cana-de-Açúcar e Açúcar* - Região Centro-Sul - Safra 2007/08 | 8 | |
| 2.7 | Principais Destinos das Exportações de Açúcar Refinado | 9 | |
| 2.8 | Vendas de Álcool Etílico Hidratado por Distribuidora | 10 | |
| 3 | ANÁLISE | 10 | |
| 3.1 | O Setor Sucroalcooleiro | 10 | |
| 3.2 | Cana-de-açúcar | 11 | |
| 3.2.1 | Aspectos de Produção | 11 | |
| 3.2.2 | Aspectos de Mercado | 14 | |
| 3.3 | Álcool | 15 | |
| 3.3.1 | Aspectos de Produção | 15 | |
| 3.3.2 | Aspectos de Mercado | 16 | |
| 3.4 | Açúcar | 21 | |
| 3.5 | Co-Geração de Energia | 23 | |
| 3.6 | Pontos Positivos e Pontos Negativos | 25 | |
| 4 | CONJUNTURA GERAL | 26 | |
| 4.1 | Ano de 2007 | 26 | |
| 4.2 | Ano de 2008 | 27 | |
| 5 | CONJUNTURA CANA-DE-AÇÚCAR | 28 | |
| 5.1 | Ano de 2007 | 28 | |
| 5.1.1 | Dados Operacionais das Principais Empresas do Segmento. | 29 | |
| 5.2 | Ano de 2008 | 30 | |
| 5.2.1 | Dados Operacionais das Principais Empresas do Segmento | 31 | |
| 6 | CONJUNTURA ÁLCOOL | 32 | |
| 6.1 | Ano de 2007 | 32 | |
| 6.2 | Ano de 2008 | 33 | |
| 7 | CONJUNTURA AÇÚCAR | 35 | |
| 7.1 | Ano de 2007 | 35 | |
| 7.1.1 | Mercado Internacional | 35 | |
| 7.1.2 | Mercado Interno | 35 | |
| 7.1.3 | Exportações | 36 | |
| 7.2 | Ano de 2008 | 36 | |
| 7.2.1 | Mercado Internacional | 36 | |
| 7.2.2 | Mercado Interno | 37 | |
| 7.2.3 | Exportações | 37 | |
| 8 | FUSÕES E AQUISIÇÕES | 38 | |
| 9 | PERSPECTIVA | 39 | |
| 9.1 | Anos de 2008 a 2010 | 39 | |
| 9.1.1 | Cana-de-Açúcar | 39 | |
| 9.1.2 | Álcool | 40 | |
| 9.1.1 | Açúcar | 41 | |
| 9.2 | Resumo das Perspectivas Lafis | 42 | |
| 10 | EVOLUÇÃO HISTÓRICA DOS INVESTIMENTOS | 43 | |
| 10.1 | Açúcar Guarani | 43 | |
| 10.2 | Adecoagro | 43 | |
| 10.3 | Agropecuária Jacarezinho | 43 | |
| 10.4 | Alcomira | 43 | |
| 10.10 | Comfrio JS Citrus | 44 | |
| 10.5 | Brenco (Companhia Brasileira de Energia Renovável) | 44 | |
| 10.6 | Cargill | 44 | |
| 10.7 | Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) | 44 | |
| 10.8 | Cerona | 44 | |
| 10.9 | Cocamar | 44 | |
| 10.11 | Nova Energia Açúcar e Álcool | 45 | |
| 10.12 | Copersucar | 45 | |
| 10.13 | CPA Trading | 45 | |
| 10.14 | Crystalserv | 45 | |
| 10.15 | Dedini Agroindústria | 46 | |
| 10.16 | DEPCAME - Distribuidora e Produtora de Combustível, Alimentos e Energia Elétrica | 46 | |
| 10.17 | Edra | 46 | |
| 10.18 | ETH Bioenergia | 47 | |
| 10.19 | EQM (Grupo Eduardo Queiroz Monteiro) | 47 | |
| 10.20 | Grupo Albertina | 47 | |
| 10.21 | Grupo Agromen | 47 | |
| 10.22 | Grupo Andrade | 48 | |
| 10.23 | Grupo Antônio Farias | 48 | |
| 10.24 | Grupo Armando Monteiro | 48 | |
| 10.25 | Grupo Bertin | 48 | |
| 10.26 | Grupo Balbo | 48 | |
| 10.27 | Grupo Biagi | 49 | |
| 10.28 | Grupo Carlos Lyra | 49 | |
| 10.29 | Grupo Clealco | 49 | |
| 10.30 | Grupo Colombo | 49 | |
| 10.31 | Grupo Cosan | 50 | |
| 10.32 | Grupo Coutinho | 51 | |
| 10.33 | Grupo Encalso | 51 | |
| 10.34 | Grupo Evergreen | 52 | |
| 10.35 | Grupo Equipav | 52 | |
| 10.36 | Grupo Farias | 52 | |
| 10.37 | Grupo Fle | 52 | |
| 10.38 | Grupo Infinity | 52 | |
| 10.39 | Grupo Ipiranga | 53 | |
| 10.40 | Grupo Japungu | 53 | |
| 10.41 | Grupo Jayoro | 53 | |
| 10.42 | Grupo JB | 53 | |
| 10.43 | Grupo João Lyra | 53 | |
| 10.44 | Grupo J. Pessoa | 53 | |
| 10.45 | Grupo Junqueira | 54 | |
| 10.46 | Grupo Louis Dreyfus | 54 | |
| 10.47 | Grupo Maeda | 54 | |
| 10.48 | Grupo Moema | 55 | |
| 10.49 | Grupo Nova América | 55 | |
| 10.50 | Grupo Petribu | 55 | |
| 10.51 | Grupo Pitangueiras | 56 | |
| 10.52 | Grupo Santa Elisa Vale | 56 | |
| 10.53 | Grupo São Martinho | 56 | |
| 10.54 | Grupo Sempra Energy | 57 | |
| 10.55 | Grupo Tavares de Almeida | 57 | |
| 10.56 | Grupo Tenório Costa | 57 | |
| 10.57 | Grupo Tércio Wanderley | 57 | |
| 10.58 | Grupo Toledo | 58 | |
| 10.59 | Grupo Toniello | 58 | |
| 10.60 | Grupo Tratorag | 58 | |
| 10.61 | Grupo Unialco | 58 | |
| 10.62 | Grupo Ypióca | 59 | |
| 10.63 | Grupo Zahram | 59 | |
| 10.64 | Jalles Machado | 59 | |
| 10.65 | Noble Group | 59 | |
| 10.66 | Pagrisa | 60 | |
| 10.67 | SAB SP Trading Company | 60 | |
| 10.68 | Sabarálcool | 60 | |
| 10.69 | Sociedade Açucareira Monteiro de Barros | 60 | |
| 10.70 | Teag | 60 | |
| 10.71 | Terminal de Álcool do Porto de Vitória | 60 | |
| 10.72 | Triunfo Agro Industrial | 61 | |
| 10.73 | Usina Alcoeste | 61 | |
| 10.74 | Usina Álcool Verde | 61 | |
| 10.75 | Usina Alta Paulista | 61 | |
| 10.76 | Usina Dracena | 61 | |
| 10.77 | Usina Everest | 62 | |
| 10.78 | Usina Itamarati | 62 | |
| 10.79 | Usina Itaiquara | 62 | |
| 10.80 | Usina Lins | 62 | |
| 10.81 | Usina Olho D'Água | 62 | |
| 10.82 | Usina Ouroeste | 63 | |
| 10.83 | Usina Pioneiros | 63 | |
| 10.84 | Usina Pumaty | 63 | |
| 10.85 | Usina Ruette | 63 | |
| 10.86 | Usina Santa Adélia | 63 | |
| 10.87 | Usina Santa Elisa | 64 | |
| 10.88 | Usina Santa Cruz | 64 | |
| 10.89 | Usina São João Açúcar e Álcool S/A | 64 | |
| 10.90 | Companhia Energética Santa Elisa | 64 | |
| 10.91 | Usina Santa Terezinha | 64 | |
| 10.92 | Votorantim Ventures | 65 | |
| 10.93 | Coimex Trading | 65 | |
| 10.94 | Estado do Maranhão | 66 | |
| 10.95 | Estado do Paraná | 66 | |
| 10.96 | Petrobras | 66 | |
| 10.97 | Renovacana Cariri | 67 | |
| 10.98 | Co-Geração de Energia | 67 | |
| 10.99 | Outros | 68 | |
| 11 | ANEXOS | 69 | |
| 11.1 | Tabelas e Gráficos | 69 | |
| 11.2 | Comparativo de Área, Produção e Produtividade - Safras 2005/06 e 2006/07 | 69 | |
| 11.2.1 | Segmentação das Exportações Brasileiras de Açúcar (em US$ FOB) | 70 | |
| 11.2.2 | Calendário Rural da Cana-de-Açúcar | 70 | |
| 11.2.3 | Autorizações para a Co-Geração de Energia à Base de Bagaço de Cana - em MW | 71 | |
| 11.3 | Evolução Histórica do Setor Sucroalcooleiro | 76 | |
| 11.3.1 | Cana-de-Açúcar | 76 | |
| 11.3.1.1 | 2004 | 76 | |
| 11.3.1.2 | 2005 | 77 | |
| 11.3.1.3 | 2006 | 78 | |
| 11.3.2 | Álcool | 79 | |
| 11.3.2.1 | 2004 | 79 | |
| 11.3.2.2 | 2005 | 80 | |
| 11.3.2.3 | 2006 | 82 | |
| 11.3.3 | Açúcar | 83 | |
| 11.3.3.1 | 2004 | 83 | |
| 11.3.3.2 | 2005 | 85 | |
| 11.3.3.3 | 2006 | 86 | |
| 12 | NOTA | 88 | |
| 12.1 | Pesos e medidas | 88 | |